La Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA) está desempeñando un rol crucial en Guatemala, preparando a una nueva generación de agricultores en prácticas agrícolas sostenibles y avanzadas. Como parte del proyecto «Empoderamiento y Sostenibilidad en la Agricultura» desarrollado en conjunto con la Universidad de Almería, SERCOM Automation y la Cooperación Española, ENCA lidera la formación integral mediante un modelo educativo innovador centrado en la sostenibilidad y la práctica directa bajo el lema «Aprender Haciendo».
La ENCA entiende que la educación práctica y aplicada es esencial para lograr cambios reales y duraderos en las prácticas agrícolas locales. Por ello, a través del Aula Invernadero Modelo, ofrece capacitación en técnicas modernas y sostenibles, tales como el manejo eficiente del agua, el uso de tecnologías inteligentes en agricultura de precisión y métodos efectivos para proteger los cultivos de fenómenos climáticos adversos.
Los estudiantes y agricultores formados por ENCA tienen acceso a tecnologías de vanguardia, incluyendo sistemas automatizados de riego por goteo, sensores de monitoreo de condiciones climáticas y nutrición vegetal, así como herramientas digitales avanzadas que facilitan decisiones precisas y oportunas en la gestión agrícola. Estas tecnologías permiten a los agricultores optimizar recursos vitales, reducir costos y mejorar significativamente la productividad y sostenibilidad de sus cultivos.
La ENCA también promueve la adopción de prácticas agroecológicas y la diversificación de cultivos, asegurando no solo un aumento en la producción agrícola, sino también una mejora en la calidad del suelo y la reducción en el uso de insumos químicos. Esto contribuye directamente a la preservación del medio ambiente y la seguridad alimentaria a largo plazo.
El apoyo técnico especializado proporcionado por SERCOM Automation garantiza que la formación impartida esté alineada con los estándares internacionales más altos en automatización agrícola. Esta colaboración asegura que los agricultores guatemaltecos aprendan y manejen tecnologías punteras que fortalecen su competitividad en el mercado nacional e internacional.
La experiencia de la Universidad de Almería, líder mundial en agricultura protegida, complementa este proceso educativo proporcionando conocimientos técnicos validados y estrategias exitosas que han convertido a Almería en un referente global en sostenibilidad agrícola.